10月18日 商工業例会
「地元紡ぎラボ2026」〜関の技・旨いもんで紡ぐ一日〜が開催されました!
前半は、
・スプーン作り
・箸作り
・ジビエについて学ぼう
の3つのエリアに分かれ、それぞれの体験を通して、関市ならではの技術や食文化について学びました。
後半は、メンバーが経営する飲食店に考案していただいたジビエ料理を題材に、
参加者による「キャッチフレーズ作りコンテスト」を開催しました。
それぞれの視点やアイデアを活かし、料理の魅力を伝えるキャッチフレーズを考えました。
地元に根付く技術や、関市ならではのジビエを活用した料理に触れることで、
まだまだ知られていない関市の魅力を発掘できました。
地域の技術と食、そして人とのつながりを通して、地元の新たな魅力や可能性を学ぶ貴重な例会となりました。















